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LUNEDÌ

by

Lunch – Lunedì
Cambia il giorno 01/12/25

PRIMO
risotto alla milanese (.7.9.)
Riso in bianco
Pasta in bianco (1)

SECONDO
fesa di tacchino ai ferri

CONTORNO
verdure prezzemolate


buffet di insalate e verdure

DESSERT
frutta di stagione

Dinner – Lunedì 01/12/2025
Cambia il giorno

PRIMO
lasagnette zucca e speck (1.3.7.)

SECONDO
rosticciata viennese

CONTORNO
patate al forno
buffet di insalate e verdure

DESSERT
frutta di stagione

NOTIFICA DEGLI ALLERGENI ALIMENTARI: i numeri di fianco ai piatti indicano gli alimenti che potrebbero dare allergie (vedi tabella)

1.Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati.
2.Crostacei e prodotti derivati.
3.Uova e prodotti derivati.
4.Pesce e prodotti derivati.
5.Arachidi e prodotti derivati.
6.Soia e prodotti derivati.
7.Latte e prodotti derivati, incluso lattosio.
8.Frutta a guscio, cioe` mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di anacardi (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e prodotti derivati, tranne frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati o di alcol etilico di origine agricola per liquori ed altre bevande alcoliche.
9.Sedano e prodotti derivati.
10.Senape e prodotti derivati.
11.Semi di sesamo e prodotti derivati.
12.Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/l espressi come SO2.
13.Lupini e prodotti derivati.
14.Molluschi e prodotti derivati

MARTEDÌ

by

Lunch – Martedì 9/12/2025
Cambia il giorno

PRIMO
Maccheroncini all’uovo coln crema di cavolo nero e pecorino (1,3,7)
Riso in bianco

SECONDO
Stracotto di manzo al vino rosso e verdure (9,12)

CONTORNO
Mantecato di patate (7)
Buffet di insalate e verdure

DESSERT
Frutta di stagione

Dinner – Martedì 9/12/2025
Cambia il giorno

PRIMO
Riso Carnaroli ai funghi (7,8,9)

SECONDO
Alette di faraona marinate (6,9,10)

CONTORNO
Cavolfiori gratinati (1,3,7,9)

DESSERT
Frutta di stagione

NOTIFICA DEGLI ALLERGENI ALIMENTARI: i numeri di fianco ai piatti indicano gli alimenti che potrebbero dare allergie (vedi tabella)

1.Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati.
2.Crostacei e prodotti derivati.
3.Uova e prodotti derivati.
4.Pesce e prodotti derivati.
5.Arachidi e prodotti derivati.
6.Soia e prodotti derivati.
7.Latte e prodotti derivati, incluso lattosio.
8.Frutta a guscio, cioe` mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di anacardi (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e prodotti derivati, tranne frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati o di alcol etilico di origine agricola per liquori ed altre bevande alcoliche.
9.Sedano e prodotti derivati.
10.Senape e prodotti derivati.
11.Semi di sesamo e prodotti derivati.
12.Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/l espressi come SO2.
13.Lupini e prodotti derivati.
14.Molluschi e prodotti derivati

MERCOLEDÌ

by

Lunch – MERCOLEDI 03/12/2025
Cambia il giorno

PRIMO
Pasta fresca con ragout di verdure e sedano rapa (7)
Pasta in bianco (1)

SECONDO
Crocchette di tonno alla milanese (1,3,4)

CONTORNO
Insalata di verza con dressing allo yogurt (7,10)
Buffet di insalate e verdure

DESSERT
Frutta fresca di stagione

Dinner – Mercoledì 03/12/2025
Cambia il giorno

PRIMO

SECONDO

CONTORNO
Buffet di insalate e verdure

DESSERT
Frutta di stagione

NOTIFICA DEGLI ALLERGENI ALIMENTARI: i numeri di fianco ai piatti indicano gli alimenti che potrebbero dare allergie (vedi tabella)

1.Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati.
2.Crostacei e prodotti derivati.
3.Uova e prodotti derivati.
4.Pesce e prodotti derivati.
5.Arachidi e prodotti derivati.
6.Soia e prodotti derivati.
7.Latte e prodotti derivati, incluso lattosio.
8.Frutta a guscio, cioe` mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di anacardi (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e prodotti derivati, tranne frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati o di alcol etilico di origine agricola per liquori ed altre bevande alcoliche.
9.Sedano e prodotti derivati.
10.Senape e prodotti derivati.
11.Semi di sesamo e prodotti derivati.
12.Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/l espressi come SO2.
13.Lupini e prodotti derivati.
14.Molluschi e prodotti derivati

GIOVEDÌ

by

Lunch – Giovedì 4/12/2025
Cambia il giorno

PRIMO
Rigatoni alla gricia (1.7)
Riso in bianco

SECONDO
Tagliata di manzo con cipollotto piastrato e zucca in due consistenze

CONTORNO
Patate al rosmarino
Buffet di insalate e verdure

DESSERT
Bisciola al cioccolato fondente (1..3.7)
Pavlova con pere caramellate e ananas (3)

Dinner – Giovedì 4/12/2025
Cambia il giorno

PRIMO
Penne all’arrabbiata (9)
Riso in bianco

SECONDO
Polpettine (1.3.7)

CONTORNO
Purè di patate (7)
Buffet di insalate e verdure

Dessert
Frutta fresca

NOTIFICA DEGLI ALLERGENI ALIMENTARI: i numeri di fianco ai piatti indicano gli alimenti che potrebbero dare allergie (vedi tabella)

1.Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati.
2.Crostacei e prodotti derivati.
3.Uova e prodotti derivati.
4.Pesce e prodotti derivati.
5.Arachidi e prodotti derivati.
6.Soia e prodotti derivati.
7.Latte e prodotti derivati, incluso lattosio.
8.Frutta a guscio, cioe` mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di anacardi (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e prodotti derivati, tranne frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati o di alcol etilico di origine agricola per liquori ed altre bevande alcoliche.
9.Sedano e prodotti derivati.
10.Senape e prodotti derivati.
11.Semi di sesamo e prodotti derivati.
12.Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/l espressi come SO2.
13.Lupini e prodotti derivati.
14.Molluschi e prodotti derivati

VENERDÌ

by

Lunch – Venerdì 26/9/2025

PRIMO
Pizza in teglia (1.7)

SECONDO
Roast beef con misticanza e grana

CONTORNO
Buffet di verdure

DESSERT
Frutta di stagione

Dinner – Venerdì 5/9/2025

PRIMO
Pizza in teglia (1.7.)

SECONDO
Vitello tonnato (3.7)

CONTORNO
Buffet di insalate e verdure

DESSERT
Frutta di stagione

NOTIFICA DEGLI ALLERGENI ALIMENTARI: i numeri di fianco ai piatti indicano gli alimenti che potrebbero dare allergie (vedi tabella)

1.Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati.
2.Crostacei e prodotti derivati.
3.Uova e prodotti derivati.
4.Pesce e prodotti derivati.
5.Arachidi e prodotti derivati.
6.Soia e prodotti derivati.
7.Latte e prodotti derivati, incluso lattosio.
8.Frutta a guscio, cioe` mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di anacardi (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e prodotti derivati, tranne frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati o di alcol etilico di origine agricola per liquori ed altre bevande alcoliche.
9.Sedano e prodotti derivati.
10.Senape e prodotti derivati.
11.Semi di sesamo e prodotti derivati.
12.Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/l espressi come SO2.
13.Lupini e prodotti derivati.
14.Molluschi e prodotti derivati